Návod na chov včel: Od základů k úspěšnému včelaření

Začít s chovem včel je vzrušující krok pro každého, kdo se zajímá o přírodu a výrobu vlastního medu. Včelařství může být nejen koníčkem, ale i výdělečnou činností, pokud se provádí správně. Než si pořídíte první včelí úly, je důležité osvojit si základní informace o chovu včel. Tento článek poskytuje komplexní návod pro začínající včelaře, od výběru stanoviště a úlů, přes péči o včelstva, až po legislativní povinnosti a tipy pro úspěšný chov.

Proč se stát včelařem?

Ke včelaření jsou lidé vedeni z mnoha důvodů. Může to být třeba to, že se v minulosti včelaření věnoval příslušník rodiny nebo jen uchvácení ze včelaření. Včelařství není jen koníček, ale i odpovědnost vůči přírodě. Kromě hodnotných produktů, jako jsou med, propolis, vosk nebo mateří kašička, zabezpečují včely zejména nepřetržitě probíhající opylování. Pokud uvažujete o tom stát se včelařem, neměli byste přehlédnout článek Včelaříme, zde si můžete přečíst o možných výhodách této činnosti. Předtím než se člověk stane včelařem, měl by si položit otázku ohledně hodnoty medu, více o tomto tématu je diskutováno v článku Hodnota včelího medu.

První kroky - co je dobré vědět, než začnete

Než si pořídíte první včelstva nebo oddělky, je dobré si nejdříve zjistit potřebné základní informace nejen o povinnostech včelaře, ale obecně získat povědomí o včelaření. Jako zdroj může posloužit například Český svaz včelařů (ČSV) a jeho webové stránky www.vcelarstvi.cz případně další včelařské organizace. Přestože členství v těchto spolcích není povinností, může pro začínající včelaře představovat snadnější začátky.

Kdo chce začít včelařit, by se měl na začátek porozhlédnout po svém okolí, najít včelaře s moderními názory, ochotného vám na začátek pomoci a poradit. Zkušený včelař vám může pomoct v prvních krůčcích, může vám ukázat co znamená práce se včelami, uvidíte pomůcky a poskytnout své zkušenost. Na začátek včelaření je také dobré prostudovat si včelařskou literaturu. Po registraci v Českém svazu včelařů vám bude poštou zasílán svazový časopis, kde najdete spoustu důležitých informací, ale pouhé čtení samozřejmě nestačí, včelaření si prostě musíte vyzkoušet.

Zákonné povinnosti včelaře

Ještě než si pořídíme včelstva, je dobré náš záměr pečlivě zvážit (5 důvodu proč (ne)včelařit). Pokud jste se již rozhodli stát se včelařem, čeká vás na úvod několik povinností, které je třeba si splnit (Zákonné povinnosti včelaře). K zahájení včelaření nepotřebujeme žádné zvláštní povolení, jen je třeba dodržovat některé zákony. Nejdůležitějším je Veterinární zákon. Podle tohoto zákona je včela charakterizována jako hospodářské zvíře. Tuto registraci provádí Českomoravská společnost chovatelů. Na základě podané žádosti nám tato společnost přidělí registrační číslo včelaře a podle udaného čísla katastrálního území rovněž číslo stanoviště včel. Dále musíme respektovat § 127 Občanského zákoníku, který říká, že se musíme zdržet všeho, čím bychom nad míru přiměřenou omezovali, nebo ohrožovali výkon práv jiného.

Čtěte také: Piknikový koš z papíru

Výběr stanoviště pro včelín

Výběr vhodné lokality je klíčovým faktorem pro úspěch včelaření. Mnoho začínajících včelařů nevěnuje tomuto bodu příliš pozornosti, ale ti zkušenější Vám potvrdí, že je to alfa a omega úspěchu včelaření a medných výnosů. Pokud jste našli vhodné stanoviště, máte z části vyhráno.

Stanoviště včelstev tedy patří mezi základní činitele úspěchu ve včelaření. Nedaří-li se vám ve včelaření a přitom děláte vše dobře, pak hledejte chybu ve stanovišti. Včely musíte orientovat na správnou světovou stranu, ale jsou tu i další kritéria: průměrná roční teplota a její výkyvy, průměrný úhrn srážek, převládající větry, přístupnost vody, zastínění, dostupnost pastvy po celé snůškové období, zimování bez rušivých vlivů, vzdálenost od bydliště, přístupová cesta, bezpečnost pro ostatní osoby, souhlas majitele pozemku.

Kritéria pro výběr stanoviště:

  • Dostatek pastvy: V blízkosti by měly být ovocné stromy, květiny nebo zemědělské plodiny. Měli bychom si najít vhodné stanoviště, které by pro včely přineslo dostatečné množství pastvy. Na jaře by se na blízku měly vyskytovat rostliny s velkou produkcí pylu, který je důležitý pro rozvoj včelstva. Během celého roku by v okolí mělo být dostatku nektaru či medovice. Při nedostatku surovin si ale taky umí poradit, uletí až 6 km za zdrojem. Rozvoj včelstva je pak drobek delší.
  • Světová strana: Tedy JV je nejlepší světová strana. Včely se sluncem vstanou ani ne moc brzy a ani ne moc pozdě.
  • Teplota a srážky: Průměrnou roční teplotu a její výkyvy neovlivníme, ovlivníme však zateplení úlů. Průměrný úhrn srážek také neovlivníme, kde více prší, je větší výnos nektaru a menší výnos medovice.
  • Vítr: Vliv převládajících větrů umírníme nesměřován í česna jiným směrem.
  • Přístup k vodě: Přístupnost vody je další důležitý faktor.
  • Zastínění: Zastínění je vhodné zejména v odpoledních hodinách pomocí stínu ze stromů.
  • Dostupnost a bezpečnost: Zvolte i vhodné stanoviště, kam se dostanete všemi pomůckami i při vytáčení medu. V hlavní snůšce je někdy kolem úlů docela frmol.
  • Umístění v obci: Obvykle se nedoporučuje zakládat včelíny v městských oblastech, zejména ne v centru města. Hmyzu vystavenému spalinám, hluku z pracovišť nebo vibracím z automobilů se nebude dařit. Problémem může být i zákaz včelínů na území města - tuto informaci je vhodné ověřit na místním úřadě.

Výběr včelích úlů a rámků

Kvalita včelích úlů je zásadní pro zdraví a produktivitu včelstev. Teď už zbývá jen pořídit včelařské pomůcky jako rozpěrák, dýmák, smetáček, ochranné pomůcky (kukla, kombinéza, rukavice), medomet s vybavením na vytáčení medu a úly, které ale bývají kamenem úrazu. V České republice je rozšířeno několik typů úlů a jejich nejrůznějších mutací s různou výškou rámku a podobně. K tomu je zde věčná otázka, zda úl zateplený nebo nezateplený. Není se tedy čemu divit, že začínající včelař je z toho v rozpacích. V každém případě zvolte úl nástavkový. Jaký konkrétně, už Vám napoví vlastní zkušenosti z navštíveného kurzu nebo návštěvy u okolních včelařů. Včelám se bude dařit bez výraznějších rozdílů ve většině z nich stejně, proto dejte při výběru přednost tomu, co bude vyhovovat Vám.

Typy úlů:

Existuje mnoho typů úlů, které se liší velikostí, konstrukcí nebo designem. Jaké jsou hlavní úkoly včelstva? Musí chránit před chladem, zajišťovat dostatečné větrání a umožňovat efektivní získávání včelích produktů. Pokud máte malou včelnici pro vlastní potřebu, můžete si vyrobit i vlastní úl. Úly nástavkové jsou pro včelaře výhodná, zejména pokud hodláte včelstvo rozšiřovat, což se děje jednoduchým přidáváním nástavků. - pro usnadnění práce lze použít mnoho příslušenství - např.

  • Nástavkové úly: Mezi ideální úl pro začátečníka patří úl nástavkový přístupný shora.
  • Úly s různou rámkovou mírou: Včelaření na míře 39x24 je českou klasikou, jen nástavek s medem je pak drobek těžší. Pokud zvolíte nízkonástavkové systémy jsou o něco modernější. Rozvoj včelstva je pak drobek delší. Nejpoužívanější rámková míra v ČR je 39x24 cm. Existuje i řada dalších r.m., a také mnoho kombinací s vyššími a menšími rámky. Začátečník by si ale nijak neměl komplikovat život a zvolit si ověřený úl s ověřenou rámkovou mírou.

Doporučení pro začátečníky:

  • Pozor si dejte na staré úly a použité úly, zejména ty neznámého původu. Pořiďte si raději úly nové. Investujete tím mimo jiné do zdraví včel a navíc na nákup nových úlů může začínající včelař získat dotaci z EU stejně tak jako na nákup dalšího technického vybavení (medomet, varroadna, nádoby na med apod.).
  • U nízko-nástavkového včelaření je tato technika splněna. U větších rámkových měr zase včelaři rozšiřují po plástech nebo provádějí rotaci plodu do medníku, ani zde není ohromný skok ve velikosti prostoru.

Rámky:

Kromě nákupu úlu jsou vždy nezbytné rámky, které odpovídají velikosti úlu. Nejběžnějším způsobem, jak získat včely pro včelstvo, je nákup oddělků v červnu nebo o něco později, což bude přínosné až v následujícím roce, kdy se včely dostatečně vyvinou, aby se připravily na přezimování.

Čtěte také: Návod: věnec z pampelišek

Pořízení včelstev - oddělky, roje nebo včelstva?

Jakmile máte připravené úly, můžete si pořídit první včelstva. Při pořízení včelstev je nejvhodnější zvolit nákup tzv. oddělku. Dbejte na to, aby ke včelstvu byla všechna náležitá vyšetření a povolení k převozu. Ideální je nákup oddělku od chovatele matek, jehož včelstva budou mít díky tomu výborné vlastnosti (mírnost, medný výnos, nerojivé, apod.) a navíc je jeho chov pod pravidelnou veterinární kontrolou.

Doporučení:

  • Nejlevnější je pořídit si nové nástavkové úly a oddělky. Včelstva si postupně rozšíříte zakoupením matek a smetením dělnic do nového úlu.
  • Moc nedoporučujeme, aby nastávající včelař začínal s rojem. toto včelstvo se bude rojit i v příštích letech. matku. Rojivost je často spojena s bodavostí.
  • Nejvhodnější období pro nákup včel je jaro, protože ihned můžete prožívat vývoj včelstva. Pokud si pořídíte včely v zimě, tak se třeba můžete utlouct nervozitou, protože do včel, kromě odposlechu a hlídání stavu úlu, nesmíte ani ťuknout.

Základní včelařské vybavení

Velmi důležité je znát také cenu tohoto vybavení, po přečtení článku Základní vybavení, budete mít dostatek informací. Nelze se obejít bez řady pomůcek ve včelaření, a některé nejsou nijak levné. Je sice mnoho končících včelařů, kteří vám pomůcky odprodají daleko levněji, ale hodně z nich jsou ale už staré a možná i poškozené, mohou také přenášet nemoci.

Seznam základního vybavení:

  • Ochranné pomůcky: Při použití ochranných pomůcek, jako je klobouk ochranou síťkou a včelařské rukavice, můžete riziko bodnutí eliminovat. Tyto ochranné pomůcky doporučujeme každému začátečníkovi. Když si na včelí bodnutí zvyknete, můžete je odložit nebo je budete používat dál. Měli byste také dbát na základní včelařský ochranný oděv - klobouk, rukavice a obuv.
  • Rozpěrák a dýmák: Z nářadí je dobré se vybavit rozpěrákem a dýmákem, jde o nutné a základní pomůcky.
  • Medomet a příslušenství: Jakmile včela spadne na zem, což je na denním pořádku, tak podle svého pudu šplhá nahoru po nohách, a až se vyšplhá víš, tak bodne. Je dobré volit oblečení bílé barvy, na kterou včela neútočí, protože žádný přirozený predátor bílou barvu nemá. Pro medobraní musíte mít především medomet pro oddělní medu z rámku pomocí odstředivé síly, lze si ho však na začátek vypůjčit u zkušeného včelaře. Pro rychlé odstranění včel z medníku je dobré mít včelí výkluz. Dále odvíčkovací talíř pro odkapání medu z rámku, který je na ním upevněn, vidličku pro odvíčkování plástve, cedník na oddělení nečistot a zbytku vosku od medu, který teče z medometu.
  • Další pomůcky: kukla. kleště na vyjmutí rámků, smetáček a rozpěrák. vidličku, cedník na med (dvojitý) a medomet. potřeba nový.

Péče o včelstva během roku

Každý zkušenější včelař ví, že úspěšné včelaření závisí především na podpoře správného rozvoje jednotlivých včelstev podle jejich přirozených instinktů a potřeb.

Důležité aspekty péče o včelstva:

  • Zimování: pozor, medovicové medy obsahují hodně nestravitelných látek, přezimování v horších resp. dlouhých zimách je pro včely na tomto medu nebezpečné. Začátečníci včelaři těžko odhadnou co mají za med v plástech. Riskovat se neplatí, oddělky přece jenom podražili, není lepší se držet osvědčených postupů? Zakrmením cukrem je pro včely menší zátěží a kdo říká, že nezimuje i na medu nemá pravdu.
  • Krmení: Včelí med je produktem včely medonosné. Včely jej používají jako potravu, a to především v zimním období což znamená, že odebráním medu ztrácí svou přirozenou potravu. Med je tedy nutné nahradit. Dlouhou dobu se med nahrazoval pouze cukrem. Cukr pro včely není vhodný.
  • Ochrana proti nemocem a škůdcům: Asijská sršeň Vespa velutina byla letos opět zaznamenána na mnoha lokalitách v západním Německu. Její aktivita a síla kolonií po chladném jaru je letos těžko předvídatelná. Na světě existuje 23 známých druhů sršní, přičemž jedním z nejobávanějších druhů pro včelaře a jejich včely je sršeň mandarínská (Vespa mandarinia japonica). Např. čistě vodní kyselina mravenčí není registrované léčivo a její použití je na vaše riziko.
  • Pravidelné prohlídky: Včely reagují agresivně na výrazné vůně a pachy. Dříve než si pořídíte první včelstva nebo oddělky, je dobré si nejdříve zjistit potřebné základní informace nejen o povinnostech včelaře, ale obecně získat povědomí o včelaření.

Včelí bodnutí - co dělat a jak se chránit

Včelaření znamená i riziko dostat občas nějaké to žihadlo. Alergický na včelí bodnutí, měl by si zvyknout pracovat bez rukavic. nebo paži, kde vás nejspíš bodnou, poté co je přimáčknete. kůži, takže včely nemohou vniknout dovnitř. rády šplhají po nohou, až se dostanou do tmy. tehdy, když nás bodnou. otevření úlu berou včely jako vyrušení, kterému je třeba se bránit. včely nejdříve svými těly ihned pokryjí všechny otvory, jako např. plásty. Toto opatření zabrání rovněž přílišnému úniku tepla. některá z nich napadne včelařovu ruku. rozmáčknete. zaútočí. Proto na včely použijte kouř z dýmáku. uličkách. Snaží se také nacucat medem a připravit na opuštění úlu. dosáhnete však pravého opaku. případně i z úlu. rámků a stěn úlu.

Ochrana před bodnutím:

  • Při použití ochranných pomůcek, jako je klobouk ochranou síťkou a včelařské rukavice, můžete riziko bodnutí eliminovat. Tyto ochranné pomůcky doporučujeme každému začátečníkovi. Když si na včelí bodnutí zvyknete, můžete je odložit nebo je budete používat dál.
  • Je dobré volit oblečení bílé barvy, na kterou včela neútočí, protože žádný přirozený predátor bílou barvu nemá.
  • Dbejte i bezpečí ostatních. Vhodné je mít například na stanovišti volně prodejné léky zmírňující alergické reakce nebo ochranné pomůcky (klobouk, rukavice) pro případnou návštěvu. Jejich používání nepodceňujte ani Vy. Přestože máte klidné včely, nikdy nevíte, kdy se nálada ve včelstvu změní, používejte proto minimálně pomůcku k ochraně hlavy a očí (kukla, klobouk se síťovinou).

Co dělat při bodnutí:

Bolest po včelím bodnutí obvykle po 5 až 10 minutách ustoupí. Otok brzy opadne, někdy ale může vydržet i několik dní.

Čtěte také: Ušijte si vlastní čepičku

Včelí produkty a jejich zpracování

Včelaření je chov včely medonosné za účelem získávání včelích produktů. Jedná se o produkty jako je včelí med, propolis, mateří kašička, pyl a včelí jed.

Produkty včelaření:

  • Med: zákazníci s ohledem na přírodní produkt při prodeji medu ze dvora to budou vyžadovat.
  • Propolis:
  • Vosk: ano, ale než pár kilo medu vylisujete mrkněte na to, kolik tak ceněného včelího díla zničíte, co potom s drtí vosku? Jedině použít na medovinu, nebo dát zpět nakrmit, ale pozor na loupež! Takže pryč s plastovými mezistěnami. Důvod? Jste připraveni na dezinfekci vyvařování plastu? Jak bude nákladná likvidace úlu v případě nákazy, spálením? Nedomyšleno.
  • Mateří kašička: to je samozřejmé, přece nebudeme od plodu odebírat zásobní krmné plásty, které včely využívají především k přípravě mateří kašičku a medu pro plod.
  • Pyl:
  • Včelí jed:

Prodej medu a legislativa

Tento prodej medu může provozovat jak chovatel včel fyzická osoba, podnikatel nebo právnická osoba. Do místního maloobchodu, který med prodává přímo spotřebiteli a nachází se na území ČR. Za místní maloobchody jsou považována také zařízení stravovacích služeb (např.

Modernizace včelího provozu a dotace

Mnoho především starších včelařů má poměrně zastaralý provoz. V dnešní době nám zákonodárci přihráli zajímavé dotace, využijme je a pořiďme si z nich moderní vybavení. Bez využití techniky se konkurenci těžko ubráníte i v malém provozu a pokud jen zprostředkováváte prodej medu ze dvora. Schválně zvažte za kolik prodáváte med. A když se zeptáme proč nevylepšíte provoz, tak bude nejspíš reakce: kde na to mám vzít?

tags: #návod #na #chov #včel

Oblíbené příspěvky: